防災食の中でも、赤ちゃんから大人まで、分け隔てなく食べられるのが「おかゆ」ですよね。
5年以上の長期保存ができるレトルトタイプもあるので、災害に備えて「非常食」として、ストックしておく食品としても、かなりの優れものです。
カセットコンロと、水道が出ていれば、多少、濁っていても、湯煎で温めて食べられますし、そんな余裕がない時には、そのままでも食べられるので、いざという時に安心できます。
また、レトルトのおかゆが常備してあると、地震や水害などの災害の時だけじゃなく、胃腸の調子が悪い時にも食べられます。
さらには、年末年始の飲み会の次の日、二日酔いで気分が悪い時なんかにも、翌朝に、美味しいおかゆがあれば、優しい旨味が体にしみわたります(笑)
非常食フェチとしては「おかゆ」は大注目の食品
私事ですが
- 非常食フェチ。。。
- 歯が弱い
- 交通事故に遭ってアゴを痛めた経験あり
なので、特におかゆさんにはお世話になってて、注目している食品なのです。
普段から、添加物が少ない「非常食のおかゆ」を探して、買い置きをしています。
レトルトおかゆの長所は、非常食として長期保存ができて、おいしくて、そのままでも食べられる。
身体の負担になるような化学調味料、保存料、着色料などの調味料が使われてません。
病中病後、赤ちゃんにも安心して食べさせられる「おかゆ」を探して紹介していきます。
5年を超えて6年保存!だしがおいしい、にんべんの「おかゆ」
アレコレ食べてきた中で、最近のヒットは、だしで有名な「にんべん」のだしがゆシリーズ。
特定アレルギー原材料の27品目不使用のシンプルなおかゆは、身体の負担になるような化学調味料、保存料、着色料などの調味料が使われてません。
アレルギー対応の非常食って、まだまだ少ないので、食物アレルギーの方にもおすすめです。
お米のアレルギーだと、ちょっと困りますけど。
お味は、かつおのおだしとお塩が基本の、やさしい味です。
カップ麺や冷凍食品、コンビニ食、ファーストフードの味に舌が慣れていると、物足りなさを感じるかもしれません。
その場合は、梅干しをプラスしたり、塩ふったり、お醤油を足したりすると問題解決。
にんべんのだしがゆは、6年保存。
味も昆布・小豆・鶏・鮭・鮪の5種類のラインナップ。
きっとお気に入りのテイストが見つかると思います。
非常食の定番シリーズアルファ米もおかゆに◎そのままOKタイプも登場
非常食で長期保存ができて、ご飯物というとスタンドバックタイプのアルファ米が一般的で、おかゆに近い状態でも食べることができます。
5年保存のご飯タイプは、普通のご飯くらいの硬さと、雑炊としても活用できます。
水やお湯の量の加減で変わるので、おかゆに近づけるには、お湯の量を規定よりも多めにして、時間も長くするとアルファ米が、より柔らかくなります。
サタケのマジックライスや尾西食品のアルファ米は、の保存食。味の種類が多く、バラエティに富んでいるので、セットで揃えておいて、賞味期限が来る前に続けて食べることになっても、飽きることなく食せます。
手間をかけられるようなら、お鍋に中身をあけて、水かお湯を足してグツグツ煮込むと完璧です。
卵を落としたり、冷凍のほうれん草などを加えて、栄養面も強化できます。
似たようなフリーズドライの非常食で、永谷園がだしている災害備蓄やアウトドアしている即席ごはんは、何もせずポリポリとそのままでも食べられます。
スナック菓子のように手軽で、お米からエネルギー摂取できるのがいいところ。
水やお湯で作る場合も、他のメーカーよりも短い時間で出来上がるので、せっかちな方にもおすすめです。
もちろん、長めにお湯に浸しておいて柔らかくすれば、おかゆ気分でいただけます。
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正月太りのリセットや、ロカボダイエット、ゆるめのファスティングにも使い勝手のいい、美味しいおかゆや、カゴメの糖質想いシリーズを紹介します。
風邪で食欲がない時や、胃痛、歯が痛いときにも重宝します。
もちろん災害時の保存食として、ローリングストックしておくのにも便利な食品です。